Descripción de Producto
El nombre del producto | El áRabe GumFood grado la goma aráBiga con mejor precio |
CAS No. | 10323-20-3 |
FóRmula molecular | C5H10O5. |
Peso molecular | 150.1299 g/mol |
Apariencia | Blanco a amarillo claro en polvo |
Ensayo | El 99,5% |
La goma aráBiga , tambiéN conocida como goma de acacia, chaar gund, char goond o meska, es una goma natural de sap endurecido tomados de dos especies de la acacia Acacia senegal;Y la Acacia Seyal.
La goma es cosechada comercialmente de áRboles silvestres en todo el Sahel de Senegal y el SudáN y Somalia, aunque históRicamente ha sido cultivada en Arabia y el Asia occidental.La goma aráBiga, una mezcla compleja de polisacáRidos y glicoproteíNas, se utiliza principalmente en la industria alimentaria como un estabilizador.Es comestible y tiene núMero E414.
La goma aráBiga es un ingrediente clave en la litografíA tradicional y se utiliza en la impresióN de produccióN, la pintura, pegamento, cosméTicos y diversas aplicaciones industriales, incluyendo el control de la viscosidad en tintas y en las industrias textiles, aunque menos materiales caros competir con ella para muchos de estos roles.Mientras que la goma aráBiga se produce ahora en su mayoríA en todo el Sahel africano, es recolectada y utilizada en el Oriente Medio.Por ejemplo, las poblaciones áRabes usar la goma natural para hacer una refrigerada, endulzada y con sabor a helado como postre.
La goma aráBiga utiliza principalmente como espesante, estabilizador, Emulsionante, agente de recubrimiento vidriado.Este producto es Ampliamente utilizado en la produccióN de bebidas, tales como la ProduccióN de refrescos, concentrado de jugo de sabor Y aceites esenciales que pueden ser estabilizados.TambiéN se Utiliza en los dulces, como tradicionales hard (licor) Chicle, caramelo suave de algodóN de azúCar.TambiéN podríA utilizarse como estabilizador de espuma.
1.Los productos de cuidado de salud:Polydextrose pueden ser utilizados como materias primas y materiales complementarios de los alimentos sanos y el portador de los productos sanitarios destinados a la constipacióN, diabéTicos, obesidad, etc., como la fibra de tabletas, cáPsulas tóNico líQuido toma oralmente, instantáNea de la mezcla de hierbas, etc.El volumen de referencia es el 30% al 90%.
2.Los alimentos:Tartas, galletas, fideos, harina de arroz, harina, fideos instantáNeos, relleno, la carne, etc.El volumen de referencia es de 5% al 20%.
3.Bebidas:Jugo de frutas, café, té, bebidas, el áCido carbóNico bean de bebidas, bebidas de leche, la nutricióN bebidas, bebidas en polvo, etc.El volumen de referencia es de 0,5% al 5%.
4.Los productos láCteos:Leche y saborizante de leche, la fermentacióN de la leche, bebidas, brewage lactobacillus leche en polvo, yogurt, leche en polvo de frijoles, etc.El volumen de referencia es de 1 a 5%.
5.Dulces y golosinas:Todos los tipos de suaves y caramelos, chocolates, galletas, pasteles de luna, varios kuchens de estilo occidental, la oveja sopa.Si se añAde en el relleno de tartas, puede mantenerlos delicioso y fresco.El volumen de referencia es de 5 a 30%
6.Snacks dulces:PudíN, gelatina, etc.El volumen de referencia es de 0,5% al 5%.
7.Bocadillos de hielo:Helado, congelados sucker, hielo, hielo-lolly dulces, jaleas, etc.El volumen de referencia es de 0,5% al 6%
8.Los vinos de licor, cerveza:Vino de color amarillo, fruta, vinos y licores medicinales para la fabricacióN de los servicios de salud licor de alto nivel de fibra.Polydextrose puede hacer la espuma de cerveza, duradera y delicada.El volumen de referencia es de 0,5% al 5%.
9.Aderezos Productos:Mermelada, salsa de soja, vinagre, el condimento para hot pot, esencia de sóLidos, etc.El volumen de referencia es de 0,5% al 6%.
Contenido | La especificacióN |
PéRdida por desecacióN | ≤4,0% |
Los restos de contacto | ≤0,3% |
Polydextrose(sin ceniza) | ≥90% |
5-hidroximetil furfural(sin ceniza) | ≤0,1% |
Conducir | ≤0.0005% |
1,6-Anhydrate-D-glucosa(sin ceniza ). | ≤4,0% |
La glucosa y el sorbitol(sin ceniza) | ≤6,0% |
PH(10% de la solucióN de agua) | 2.5-7.0 |
La levadura | ≤50cuf/g |
Molde | ≤50cuf/g |
El total de bacterias | ≤3000 |
Coliform | ≤0.3mpn/g |
.Las bacterias patóGenas (Salmonella, Shigella, Staphylococcus aureus) | No es el detective |
