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Descripción de Producto Neotame Descripción Neotame es un endulzante sin calorías, que es un derivado de la dipeptide compuesto de aminoácidos, ácido asp&aac

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Descripción de Producto

Neotame Descripción


Neotame es un endulzante sin calorías, que es un derivado de la dipeptide compuesto de aminoácidos, ácido aspártico y fenilalanina. Los componentes del neotame se unen para formar un único ingrediente dulce.
 
Neotame es más dulce que comercializan otros edulcorantes sin calorías y es de aproximadamente 30-40 veces más dulce que el aspartame; 7, 000-13, 000 veces más dulce que azúcar. Neotame entregará dulzura comparable a la sacarosa en diferentes aplicaciones.
 
Neotame Aplicación
 
Tiene aplicabilidad en los alimentos y bebidas, incluyendo pero no limitado a, chicles, refrescos carbonatados, refrigerada y no refrigerados listo para beber bebidas, los edulcorantes de mesa, novedades y postres helados, postres y rellenos, yogur-tipo de productos, productos horneados y caramelos. También puede utilizarse tanto en cocinar y hornear las aplicaciones.
 
Neotame seguridad:
 
Se ha realizado una extensa investigación sobre neotame para establecer su seguridad como un edulcorante ingrediente. Ee. Uu. Food and Drug Administration (FDA) se examinaron más de 100 estudios científicos antes de aprobar neotame.
 
La FDA aprobó el uso de neotame como edulcorante de propósito general en julio de 2002. Neotame también está aprobado para su uso en Australia y Nueva Zelanda.
 
COA de Neotame
 


Los elementos

Las normas

Ensayo (seco)

98, 0 a 102.0%

Rotación específica(20 c base seca)

-43.4 a -40.0 grados

N-[N-(3, 3-dimethylbuty1-l-alfa-asparty1]-L-fenilalanina

NMT 1.5%

Otras sustancias relacionadas

NMT 2.0%

El agua

NMT 5.0%

El plomo (PPM)

NMT 2

Arsenica(ppm)

NMT 3

Los restos de contacto

NMT 0.2%

PH

5.0 a 7.0

Solvente residual

Pasar * * *

Recuento de la placa aeróbica

NMT 250 por gramo

Los coliformes

NMT 10 por gramo

Los hongos

NMT 100 por gramo

 
Conclusión: El producto se ajusta al estándar de BP/USP  
Embalaje: 25 kg/bolsa  
Almacenaje:   Conservados en seco, fresco y sombreado con embalaje original, evitar la humedad, almacenar a temperatura ambiente.  
Duración:   24 meses
 

 

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