Descripción de Producto
CAS No. 149-32-6 eritritol
Edulcorantes bajos en calorías
Functinal alcohol de azúcar
Edulcorantes bajos en calorías
Functinal alcohol de azúcar
Descripción del eritritol:
El eritritol es un edulcorante muy popular, que es exclusivo de poliol naturales edulcorantes sin calorías y clara enfriar boca se siente.
El eritritol es un poliol ( alcohol de azúcar), que es muy popular para su uso en la cocción y como un edulcorante en Low Carb dietas.
El eritritol, como alternativas a los azúcares y como parte de un programa amplio, incluyendo una higiene dental adecuada ha sido reconocido por la Asociación dental americana.
Propiedades del eritritol:
1. Baja en calorías: eritritol tiene un muy bajo contenido calórico; su valor es 0. 2 calorías por gramo de etiquetado de alimentos en los Estados Unidos y 0 (cero) calorías por gramo.
2. Alta tolerancia digestiva: Eritritol se absorbe rápidamente en el intestino delgado debido a su pequeño tamaño y estructura molecular.
3. Seguro para la diabetes' persona: una sola dosis y 14 días de los estudios clínicos demuestran eritritol no afecta el suero sanguíneo de la glucosa o niveles de insulina.
4. No causan la caries dental : eritritol como otros polioles es resistente al metabolismo de bacterias bucales que descomponen los azúcares y almidones para producir ácidos que pueden conducir a la pérdida de esmalte dental y la formación de cavidades. Según un estudio de 3 años en 485 niños en edad escolar, el eritritol fue aún más protección contra la caries dental de xilitol y el sorbitol
En general, el eritritol parece ser un excelente edulcorante.
1. Casi no contiene calorías.
2. Tiene un 70% de la dulzura del azúcar.
3. No elevar el azúcar en sangre o los niveles de insulina.
4.Los estudios humanos muestran muy poco los efectos secundarios menores principalmente problemas digestivos en algunas personas
5.Los estudios donde los animales son alimentados cantidades masivas durante largos períodos de tiempo no muestran los efectos adversos
¿Por qué la gente usa el eritritol?
1*Eritritol casi no tiene calorías. En los Estados Unidos, el eritritol es etiquetada con 0,2 calorías por gramo, que es el 95 por ciento menos calorías que el azúcar. En Japón, el eritritol es etiquetada con cero calorías.
2*Eritritol no se ha encontrado a afectar el azúcar de sangre o los niveles de insulina y tiene cero índice glucémico.
3*eritritol tiene un sabor dulce. Algunos dicen que los gustos más como el azúcar que otros edulcorantes naturales.
La especificación de eritritol:
| El tema | La especificación |
| Apariencia | Polvo blanco cristalino |
| Ensayo (en base seca) | 99.5-100.5% |
| Pérdida por desecación | ≤0,20% |
| PH | 5.0-7.0 |
| Azúcares reductores | ≤ 0,3% |
| Y el glicerol Ribitol | ≤ 0,1% |
| Intervalo de fusión | 118~122ºC |
| Ash | ≤ 0,1% |
| Heavy metal (pb) | ≤1.0 mg/kg. |
| El arsénico(cuenta como ) | ≤0.3 mg/kg. |
| Plomo (Pb) | ≤1.0 mg/kg. |
| Total de la bacteria | ≤ 300 ufc/g |
| E.coli | ≤30 NMP/100 g. |
La aplicación de eritritol:
El eritritol ampliamente utilizado en bebidas, dulces, tartas, chocolate, productos de panadería, el azúcar de mesa ...
El embalaje del eritritol:
25kg/bolsa, unas 20 TM /20'gp
